Algas Kombu Kinwaya x 50 gr.

ALGAS MARINAS KOMBU SECAS EN LAMINAS x 50 Grs

En general las algas poseen un alto contenido de sale minerales, proteínas, vitaminas y mucilagos .
La kombu ( laminaria japonica ) es una de las mas rica en yodo, calcio, hierro y magnesio . 
Es hipotensora y tiene marcado efecto antitumoral . Elimina residuos radiactivos en el organismo, es muy alcanilizante , posee efecto anticoagulante y modera desequilibrios hormonales . En Oriente la aconsejan como reconstituyente y desintoxicante, en descalcificacion, problemas pulmonares y circulatorios .
Contiene ácido gultamico , que ablandas las legumbres e intensifica su sabor . 

PREPARACION Y USO

Limpie con agua fresca. Pase por vapor durante 15 minutos y luego remoje en agua por 2 horas. Listo para preparar sopa o consumir con salsa de soja

COCCION
Cortar el alga en trozos y cocinar junto a las legumbres y cereales . También se puede remojar y luego cortar en finas tiras , para agregar a verduras salteadas , ensaladas o licuados.