Harina de Coco x 200 gr.

¿Qué es la harina de coco?

La harina de coco es un alimento que nutre al 100% puesto que, tiene un 50% de fibra alimentaria, proteínas y minerales. Además, lo más importante es que posee un contenido muy bajo en carbohidratos y almidones y la grasa que genera es totalmente saludable. Rico sabor, rico olor y muy nutritiva.

Entre sus características, podemos destacar:

• Constituye una buena alternativa a la harina de trigo, libre de gluten y lactosa.

• Contiene cerca del 45% de fibra, por lo que favorece el transito intestinal.

• Es rico en grasas buenas, en concreto, contiene un ácido graso llamado ácido láurico, que no resulta perjudicial para la salud cardiovascular y además aumenta los niveles de colesterol bueno.

• Se necesita una menor cantidad de esta harina para cocinar, lo cual compensa su precio más elevado que el de la harina de trigo.

• Es apta para veganos.