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Harina Glutinada x 500 gr.
La harina glutinada se obtiene aislando el gluten del grano de trigo.
El resultado es una harina con menos almidón y menos hidratos de carbono, dos elementos que deben ser reducidos en una dieta para combatir la diabetes. Además, las masas elaboradas con harina glutinada quedan con mejor calidad.
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