Quinoa Roja x 500 gr

La quinoa roja, originalmente un emblema de los incas, tiene el contenido de proteínas más alto de todos los granos. Tiene un sabor delicado, una textura crujiente y viene en muchas variedades, incluyendo la blanca, la negra y la roja. La quinoa roja también es rica en minerales y vitaminas esenciales y no tiene gluten. Según la Base de Datos de Nutrientes Nacional de USDA, que provee un perfil completo de los nutrientes, una taza de quinoa roja cosida tiene 222 calorías. Puedes disfrutarla en ensaladas, sopas o como una blanda y ligera guarnición.